Сиреневые мечты

Сиреневые мечты

вторник, 31 января 2012 г.

Картофель, фаршированный творогом

Для приготовления взяла крупные клубни картофеля, почистила их, разрезала вдоль пополам. Каждую дольку натерла солью, уложила на противень и сбрызнула растительным маслом. Для запекания картошке надо около 20 минут, я в это время готовлю начинку. Для начинки смешала творог, сметану, добавила укроп, соль. Когда картофель будет готов достала его из духовки и чайной ложечкой вынула серединку. Вынутую часть измельчила и смешала с творожной начинкой, затем этой начинкой наполнила углубления в картофелинах. Сверху посыпала натертым сыром и снова поставила в духовку, пока сыр не расплавиться.

Получилось очень вкусно, я даже не ожидала, что из картошки и творога может получиться что-то хорошее.

Комментариев нет:

Отправить комментарий